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URGENCE RESTAURANT
Vous projetez l'ouverture d'un restaurant, mais vous craignez de ne pas avoir toutes les compétences requises ?
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Vous avez besoin de remplacer un Chef de Cuisine au pied levé ?
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Votre entreprise connaît des périodes difficiles et vous êtes dans une situation critique ?
Vous souffrez d'un manque de rentabilité ou d'une perte de Chiffre d'Affaire et vous redoutez de voir les efforts et les économies d'une vie anéantis?
Vous avez du mal à dynamiser votre restaurant et votre offre culinaire ne reflète plus la réalité du marché ?
Je vous accompagne dans le changement vers la réussite et mettre à votre disposition des outils de reporting précis et une expertise éprouvée dans le domaine.
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