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BENJAMIN COLLOMB

Chef de Cuisine - Consultant Culinaire - Audit - Création - Formations

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Consultant culinaire, expert de la restauration et de la pâtisserie. Missions de courte ou longue durée, Rhône-Alpes, National, et International.

Formations; Audit & Conseil pour les professionnels d'Hôtel, Restaurant, Pâtisserie - Chocolaterie, Boulangerie, Brasserie, Restauration Rapide, Traiteur, Industrie Alimentaire...

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